เตาอบตั้งโต๊ะกับการอบอาหาร วิธียอดฮิตในการทำอาหาร

[Jenniee]

การอบคือการทำอาหารประเภทหนึ่งโดยวางอาหารไว้ในเตาอบแล้วทำให้สุก สามารถทำได้โดยใช้วิธีการต่าง ๆ เช่น:

การอบแบบดั้งเดิม: วิธีนี้ใช้ยีสต์ ไข่ เนย นม แป้ง น้ำตาล และเกลือเพื่อสร้างแป้งที่อบเป็นขนมปังหรือเค้ก
การอบในเตาอบแบบดัตช์: วิธีนี้ใช้หม้อเหล็กหล่อพร้อมฝาปิดในการปรุงอาหารผ่านความร้อนก่อนใส่ในเตาอบเพื่อปรุงอาหารให้เสร็จ
การอบในหม้อตุ๋น: วิธีนี้ใช้เนื้อสัตว์หรือส่วนผสมอื่นๆ ปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนกว่าอาหารจะพร้อมเสิร์ฟ
การอบบนตะแกรง: วิธีนี้ทำให้อาหาร เช่น เบอร์เกอร์และไก่ผ่านความร้อนโดยตรงจากเตาย่าง แทนที่จะอบในเตาอบ
การทำขนมเป็นงานอดิเรกยอดนิยมที่คนทุกวัยสามารถเพลิดเพลินได้ อุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการอบ ได้แก่ เตาอบ เครื่องครัว และส่วนผสมต่างๆ

เตาอบตั้งโต๊ะเป็นอุปกรณ์ที่สำคัญที่สุดในครัว ใช้ปรุงอาหารโดยให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่กำหนด อุณหภูมินี้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกำลังทำอาหาร แต่โดยทั่วไปแล้วควรอยู่ที่ประมาณ 350 องศาฟาเรนไฮต์หรือ 180 องศาเซลเซียส เตาอบมักจะมีการตั้งค่าล่วงหน้าที่อุณหภูมิเหล่านี้ แต่ก็สามารถตั้งค่าด้วยตนเองได้หากคุณต้องการควบคุมกระบวนการทำอาหารของคุณมากขึ้น อุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการอบ ได้แก่ ชามผสม ถ้วยตวง ช้อน และไม้พาย ใช้สำหรับผสมส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกันและปรุงอาหารในเตาอบ

การทำขนมมีมานานหลายศตวรรษแล้ว แต่เพิ่งกลายเป็นกิจกรรมยอดนิยมเมื่อไม่นานมานี้ นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและเบาหวานมากกว่าการออกกำลังกายประเภทอื่นๆ เช่น การวิ่งจ็อกกิ้ง ข้อดีของการอบไม่ได้จำกัดอยู่แค่ประโยชน์ทางกายภาพเท่านั้น การทำขนมยังช่วยให้ผู้คนเรียนรู้ความอดทน การจัดการเวลา และทักษะการวางแผน